Etiketter fra mine brygs
(tryk på etiketterne for at se hvordan øllerne blev til)
Første øl var en engelsk pale ale. Etiketten blev vel ok mht informationerne, men jeg skal lige have videreudviklet på de næste etiketters layout:
Anden øl var en porter. Etiketten minder jo om bryg 1 - jeg må til at finde på noget bedre...:
Tredje øl var en american brown ale. Etiketten er helt anderledes end de to tidligere, men det er måske fordi Sarah har lavet den :-)...:
Fjerde øl var en american pale ale. Etiketten er grøn ligesom en SNPA og dufte bliver forhåbentlig dejlig som cascade humle!
Femte øl var en american india pale ale. Etiketten er grøn ligesom humle, som den lugter og smager af!
Sjette øl var en dark belgian ale. Etiketten er rød ligesom julen!
Syvende øl var en American India Dark Ale brygget sammen med Simon - etiketten er også lavet af ham. En ristet og humlet øl - mums!
Ottende øl var en American Pale Ale, der blev splittet i to batches med hver sin tørhumling. Derfor to etiketter
Niende øl var en barley wine, der har fået meget af det hele. Den skal stå i lang tid, gerne mere end et år, men etiketterne er sat på
Tiende øl (jubilæumsbryg) var en stout med masser af ristet malt. Etiketterne er sat på og jeg vil nu forsøge at lave et mere ensartet layout:
Øl 11 var en summer ale, der skulle være let i alkoholstyrke men med masser af humleduft (surprise). Etiket-layout har samme skabelon, men med grøn humle-farve:
Øl 12 var endnu en summer ale, men denne gang en belgisk wit tilsat hindbær-puré. Etiket-layout har nu fundet sin form, men denne gang har den en lys gylden wit-farve som baggrund:
Øl 13 var en American Amber Ale, som endte med at være stærkere end hvad stilen tillader (men mon ikke det går). Den censurerede udgave havde hemmelige ingredienser i :-)
Øl 14 var en American IPA, som er endt rigtig godt. Masser af humle:
Øl 15 var en American Pale Ale, der som noget specielt var helt uden bitterhumle. Et spændende eksperiment, som blev rigtig godt!
Øl 16 var en American Brown Ale, der skulle have været rent ind for stilen. Det lykkedes ok:
Øl 17 var en Strong Belgian Golden Ale, der er blevet en rigtig dejlig stærk, krydret, sødlig og belgisk øl. Mums:
Øl 18 var årets juleøl, som er en Belgian Dark Strong Ale, der blev noget mere sød og mindre julet end sidste års forsøg. En dejlig belgier:
Øl 19 er så ikke lige en øl, men kommer med her alligevel. Masser af æbler kombineret med lidt gær og intet andet. En tør og syrlig sag:
Øl 20 er en american pale ale. Masser af humle, men ikke så bitter (FWH). Rimelig meget karamel-malt smag. Og så bliver det den sidste øl brygget af mig i Valby (sandsynligvis):
Opdateret den 25. februar 2012