Tur til Belgien 2011

De første dage af april var Jeppe, Simon og jeg på øl kultur-rejse i Bruxelles. Som en del af rejsen nedskrev jeg lidt noter til de øl vi nåede at smage. Øllene fik også stjerner fra 1 til 10, hvor 10 er super øl og 1 er noget værre noget. Fed tur, hvor vi virkelig fik noget ud af det!

Dag 1

Rameé Brown (7,5%) --

Triple. Amber/rødlig farve. Sødlig, korn, men ikke duft, lidt ristet. Alkohol tydelig. Humle ej tydelig. Fin porret skum.

Palm

Dåse. Dårlig duft. Lidt sød. God bitterhed

Faro Cantillon

Død. Sød. Mærkelig. Gammel duft. Lidt bitter, men mest sur. Sødme som tiden går.

Lambic Cantillon

Død. Ingen humle. Sur - meget sur. Bitter, træ nuancer.

Gueuze Cantillon

Mere brus. Sur duft, lugter lidt over mod øl. Sur smag. Malt?

Cara Pils

Kedelig pilsner øl

Bous Væux (9,5%) --

Seison. Sprudlende CO2. Kunne se gærrester. Flot lavt skum. Duftede af hvede og gær. Smag med alkohol, gær, intet bittert, sød.

Buffalo Belgian Stout (9,0%) --

Dufter af gær, ristede figner. Smager sødt, belgisk, lidt ristet, tørrer ud. Temperaturen ændrer eller betyder rigtig meget.

Dupont Mount Stout --

Sort. Merer ristet end den sidste. Tør. Ristet. Ej bitter.

Reinnert Triple (9,0%) --

Svag duft. Gær. Dufter spritet, bananer (lidt flere noter, jeg ikke kan læse).

Chouffe Doubble IPA Triple (9,0%) --

Duft HUMLE!!! Citrus. Lidt sødme, bitter. Hangtime god. Gær ej xxxx (ikke læsbart).

Wit: Blanche de Pujes --

Halv død. Old stylish. Koriander tydelige.

Stella Artois (5,2%)

Kedelig, god setting. Korn. Kedelig xxxxx! (ikke læsbart)

Bush (12,0%)

Stærk øl. Lidt for meget øl duft. xxxx (ikke læsbart). Sødlig. Stærk.

Hougarden

Minus humle. Gær duft. Lidt citrus. Koriander. Lidt kedelig.

Dag 2

Mort Subite Framboise --

Duft hindbær. Rødlig/lyserød. Sødlig, hindbær. Hindbær saftevand. Svagt syrligt.

Grimbergen Blonde (6,7%) --

Svag lugt. Svag sødme. Svag smag. Varmere: Tydeligere gærduft. Mere sødlig.

Karmeliet Triple (8,4%)

Dufter sødt, lidt humlet, gær. Sød, ej bitter, ej citrus, abrikoser, fersken. Godt karboneret. Farve lys. Alkohol for tydelig. For sød.

Aged Pale Petrus (7,3%)

Syrlig duft. Syrlig smag. Lidt bitter. Hel klar, lys. Tør slutsmag.

Jupiler pilsner

Kan ikke smages og lugtes. Lidt korn, ingen humle. Kedelig.

Chimay Bleue (9,0%) --

Dufter gær og sød. Smag tørret frugt, sød gær, ristet, tørret slutsmag.

Punk IPA (6,0%) --

Hoppy, men ikke så meget som jeg troede. Bitter hoppy.

Hardcore IPA (9,2%) --

Humle duft. Sød. Bitter humle sød.

Delirium Tremens --

Duft gær. Smag sød, gær, ej bitter.

Duvel (8,5%) (glemte åbenbart stjerner)

Duft korn og gær. Smag sød, gær og tør eftersmag.

VI Wheat Jandrain Jamdra Ufille --

Citra humle. Hoppy, wheat, coriander. Hved, malt. Tør eftermsag.

V Censer Jandrain JafArend --

Sødlig duft, humle. Sødlig, tør, koriander, malt. Munden tørrer ud. Syrlig.

Mikkeller Black (17,5%) (Jeppes øl som jeg kun smagte lidt - glemte derfor stjerner)

Ristet, kaffe, ej sprittet. Smag bitter, sødt, tør. For meget.

De Ranke Seison --

Lidt humle duft. God bitterhed. Behagelig.

Saison Deport Stout Mont Stout --

Ristet tør. Tør. No hops. Lidt bitterhed.

Leffe Bruin --

Sød, gær.

Hougarden (ingen stjerner)

(Ingen kommentarer)

Dag 3

Stod op, led, gik i bad, led, sagde farvel, led, tjekkede ind på nyt hotel, slappede af, og tog derefter til møde med mine EU-venner. FED TUR!

Opdateret den 22. april 2011